Aprenda a fazer está receita que traz numerosos benefícios para o organismo, contribuindo para o equilíbrio do mesmo e o desintoxicando. Essa sopa pode substituir uma refeição comum, ela se enquadra em uma dieta comum e ainda possui poucas calorias.
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de semente de girassol, de preferência triturada
- 1 colher (sopa) de azeite extra-virgem
- ½ cenoura
- ½ cebola picada
- 3 colheres (sopa) de brócolis
- 5 colheres (sopa) de couve picada
- pimenta e ½ limão, para temperar
- 400 ml de água
Modo de preparo (Sopa de Detox):
Primeiramente separe uma panela com tampa e adicione azeite e cebola picada, frite somente para dourar.
Depois coloque a água e assim que iniciar a fervura adicione o restante dos ingredientes. Em seguida tampe a panela e deixe em fogo baixo, verifique se a maciez da cenoura e se estiver, então tire do fogo e tempere com limão.
Se você preferir pode bater os ingredientes e isso tornará uma sopa-creme, também pode adicionar outros ingredientes como salsinha, manjericão entre outros.
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